Buffalo, New York ta kurulan Amerikali Death Metal grubu vokalde Chris Barnes, gitarlarda Bob Rusay ve Jack Owen, basta Alex Webster ve davulda Paul Mazurkiewicz den olusuyordu. Ilk albumleri "Eaten Back To Life" tan itibaren son derece uç sarki sözleri ve yaklasimlariyla büyük tepki topladilar. 1991 de Butchered At Birth, 1992 de Tomb Of The Mutilated gibi oldukça basarili albümlerle Brutal Death Metal in en önde gelen topluluklarindan biri haline geldiler. Rusay in yerine Rob Barrett in alinmasindan sonra 1994 te "Bleeding" albumunu çikardilar. Cannibal Corpse gerek müzigi gerekse sözlerindeki saldirganlikla Death Metal in en asiri örneklerini veren gruplardan biri oldu.
Üyeler: Vocals: George "Corpsegrinder" Fisher [1996-]
Guitars: Pat O Brien [1997-]
Guitars: Rob Barrett [1994 - 1997] [2005 -]
Bass: Alex Webster [1989-]
Drums: Paul Mazurkiewicz [1989-]